酒店工作年终总结

2021-04-07   来源:其它年终总结

1、野外拓展,增强团队凝聚力

根据员工的爱好爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了促进员工之间的沟通与交换。加强员工之间的凝聚力。同时为营建一个***、积极的工作团体,多组织一些成心义的部分活动,来进步团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神预备。

2、加大促销力度,强化市场拓展

“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的奢华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、建立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

3、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作

特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的倾销及接待工作,将公道安排职员上岗,争取美满完成接待任务。

4、培养创新意识,加大创新举措

创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感遭到酒店成长的乐趣,2006年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并获得了相当不错的效果。在新的市场情势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈腐落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在2006年的基础上,进一步展开创新活动,让酒店在创新中得 [ 本文2014年酒店工作总结-来源_于范.文家 WWW.FWJIA.COM }到不断的进步与发展。

5、培训,提升工作能力

计划在6月中旬对全体部分员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相干内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。由于人都是情感动物,有时很轻易由于语言的理解会让人产生误解的想法,假如在接待进程中让客人产生误解的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,假如碰到部分素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难掌控,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、进步员工素质、业务水平。

6、严格本钱控制,量化部分本钱

控制各项本钱支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强本钱控制力度,对各部分的各项本钱支出进行量化,超支的即从部分工资中扣除,对经营部分(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的本钱控制意识,真正做好酒店各项本钱控制工作。

7、进步员工福利,增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴, 随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以弄好员工福利工作为己任,希看广大员工努力工作,到达酒店、个人双丰收。


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