广义的社会实践是讲人类认识世界、改造世界的各种活动的总和。即全人类或大多数人从事的各种活动,包括认识世界、利用世界、享受世界和改造世界等等。下面是小编为大家整理的关于万能暑假社会实践报告【六篇】,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

第一篇: 万能暑假社会实践报告
炎炎夏日,酷暑难熬,各大中小学校早已放假。在众多的学生中,他们为了过一个有意义的暑假,纷纷去各地、各处游览观光,以充实自己的知识,提高自己的修养,拓宽自己的眼界。因此,笔者来到省旅局,对我省假日旅游做了详细的调查:?去年以来,新的休假制度形成的春节、“十一”、“五一”三个假日旅游“黄金周”,极大地刺激了人民群众的旅游热情,国内旅游空前火爆,自去年国庆至今年春节、“五一”,接连出现了公众旅游消费热的几个高潮。假日旅游有力推动了我省旅游业及铁道、交通、民航和餐饮、商业等相关行业的发展,刺激了消费,拉动了内需,增加了财政收入,满足了公众的旅游需求,丰富了节假日生活,对提高人们生活水平、繁荣地方经济,发挥了积极重要的作用,受到全社会的普遍欢迎和关注。假日旅游带动假日经济大发展,其主要表现在:
(一)假日旅游带动旅游业的发展。
“五一”期间全省共接待中外游客320万人次,旅游收入突破20亿元人民币,日均近3亿元,比去年国庆增长12%。全省各地的热点旅游区再度火爆,如全国优秀旅游城市厦门共接待海外游客58万人次,旅游总收入超过16亿;去年刚刚列入世界自然和文化遗产的武夷山市接待游客达到10.5万人次,旅游直接收入5000多万元,均创历史最高记录。“五一”期间,适逢湄洲岛举办妈祖文化旅游节,七天时间上岛人数达12万人次。三明市有卖票的48个景点共接待26.8万人次,较去年比增200%,收入5350元人民币,比增215%。过去属温冷地区的连城冠豸山接待3万多人次。由于假日旅游的迅速升温,旅行社生意红火,各地宾馆饭店频频告急
(二)假日旅游带动民航交通业的发展。
“五一”期间,厦门机场进出港114343人次,比去年同期增长56%;飞行航班837次,其中增加航班142次。武夷山机场起降航班达170架次。5月1日,进出福州长乐国际飞机乘飞机出游人数达4900人。从5月1日开始进出福建的各趟旅游专列整天持续高峰,日均到发客流量达4万余人,超过春运,全省增开了30多对旅游专列。福州、厦门、泉州始发的中短程旅游列车趟趟爆满,其中观光游客占80%以上。福州至武夷山的“武夷之列”专列在原有基础上又加挂四节车厢,仍超员30%。节假日期间,厦门火车站发送旅客71294人次,比去年同期增长57.85%。公路客运也不逊色,如厦门特运总公司节日客运量达113065人次。据测算,交通费在旅游花费中所占比例最高可以达到70%以上,铁路、民航、公路以及水运已成为假日旅游最大的受益者
(三)假日旅游带动零售业的发展。
厦门、泉州等地大型商场销售平均增幅约42%以上,客流量比平日成倍增长,其中一半顾客是来闽旅游的外地人。1999年全国的社会零售总额比1998年增长6%,但接节假日的销售却增长了70%。这就表明,假日旅游带动旅游消费已趋明朗化,消费者正在逐渐形成假日消费的习惯。因此,假日商场的火爆可以说是假日旅游推动零售业追上国际潮流的表现
(四)假日旅游带动餐饮的发展。
假日旅游的启动和生活水平的提高,使城镇居民的消费模式逐渐向休闲娱乐转变。休闲娱乐不仅让游客参与各种游乐设施和娱乐活动,体验其中的知识与乐趣,而且以休闲娱乐为载体,将休闲文化、体育运动等形式与游乐主题融为一体,使“娱”变得丰富多彩,满足了游客休闲、娱乐、健身的愿望。调查显示,节假日50%的人考虑外出旅游,在外出旅游的人群中,64.8%参与人休闲娱乐。为了适应这一新的需求,各地兴起了许多休闲娱乐行业,如茶馆、陶吧、酒吧、迪吧、氧吧、健身房、射击、水上运动、网球、高尔夫和跳舞机等,到了节日这些地方都是处处爆满。另外,假日旅游还带动金融业、网络电信业、农牧业和建筑制造业的发展?虽然假日旅游火爆,但是由于旅游业涉及面广,关联性强,因此,假日旅游还存在以下几个方面的问题:(1)通知放假时间太迟;(2)受到旅游交通的制约;(3)热点旅游区住宿床位供不应求;(4)个别宣传媒体误导消费者?结束此次调查,笔者由衷的希望我省的旅游业能突飞猛进,成为全省不可缺少的经济支柱!成为全省第一经济支柱!旅游业的明天是辉煌的、灿烂的、生机勃勃的!
第二篇: 万能暑假社会实践报告
出租车行业作为方便市民出行的行业在中国已早有历史。大连市自上世纪80年代以来,市出租车行业步入正轨,至今发展了已有近40个年头。几十年里,全市的出租车行业经历了起步、发展、繁盛、衰落的四个阶段。当前形势下,油价、物价上涨,地铁投入使用,网约车蓬勃发展,传统的出租车行业正在受到前所未有的打击。年7月28日,交通部发文承认了网约车的合法地位,在此情形下行业转型已不可避免。作为行业的一线参与人员,出租车司机的命运可以说与这个行业的命运息息相关。新常态下,这些起早贪黑的人们正在过着付出与回报不成正比的生活,为了深入了解他们的生活现状,以及新一轮改革转型后他们将何去何从,我们成立了实践小组,奔赴省大连市展开调查。
前期工作
在抵达大连之前,我们组群策群力设计了调查问卷,就出租车司机和网约车司机的工作时间、工作方法、收入情况、饮食问题、身体健康情况等方面进行了问卷设计,并在到达大连后的前两天展开了调查,并同时调查了出租车司机对大连市4月份司机罢工事件及后期出租车行业发展的看法。我们一共调查了164位出租车司机,涵盖了市区及旅顺口区,其中旅顺口区12位,市区152位。市区内又分为旅游景区、商业区、一般居民住宅区等。经过初步的撒网式调查,我们得知在工作时间上,有40%的司机选择白天上班,17%的司机选择上夜班,选择全天和自由时间的司机一共占到了三分之一,而选择自由时间这一项的,基本上都是网约车司机。(除特别强调,下文司机均为出租车司机)在工作方法上,大多数的司机都使用过约车软件,占比超过了90%,在这其中有近82%的司机表示每天的乘客中有50%到90%是通过约车软件获得的。这更进一步说明出租车行业已经发展到了新的阶段。在收入情况上,大连市区内的司机月收入在3000-4000元及4000-5000元这两个区间内的比例大致相同,都在40%左右。旅顺口区的司机则表示大多数的月收入在3000-4000元这个区间。根据年春季的最新调查结果显示,大连市的人均工资已经达到6164元,如此看来,出租车司机这个职业已经难以满足人们对优质生活的追求。出租车司机大多过着起早贪黑的生活,工作时间往往在12小时以上,在饮食问题上,受访者中有112名司机选择了回家,91名司机选择了路边餐馆,这两项占了很大的比例。但是因为工作时间的不确定性,就餐时间往往比较混乱,因此司机中出现肠胃疾病的较多,又因为长时间保持坐姿,颈椎腰椎方面问题也常有发生。对于我们最关心的司机对于罢工问题及行业发展的看法问题,有超过60%的司机认为网约车对出租车行业造成了巨大冲击,而在罢工问题上,有超过80%的司机表示支持。这说明出租车司机对传统行业走下坡路的无奈与反抗,但在大家对未来行业的憧憬上,虽然164名受访者中有超过1/3的人认为出租车行业有机会做的更好,但大部分的司机均持有不同程度的悲观态度,甚至有接近20%的人表示愿意换个工作。带着这些初步印象,我们又与一些司机进行了交谈。
中期工作
中期工作主要是围绕和司机的谈话展开。在谈话对象上我们得出了一个粗糙的结论,即大连市的出租车司机中本地人的比重正在下降,且司机年龄整体较大;而外地人的比例正在上升,且年龄偏小。其中黑龙江省、吉林省、河南省的司机较多。这也说明了当前情况下,这个行业已经越发不受本地人重视,而成了在大连打拼几年的外地人的一个选择。结合了一位司机的解释,我们认为,现阶段熟悉大连路况的本地司机不少选择了跳出出租车行业而试水网约车,也有不少司机干脆持观望态度,等待11月份新政策实施后再做决定。在分析私家车与传统出租车的盈利区别时,一位出租车师傅表示,七万元左右的出租车,一年的保险金大致为一万元以上,即大概占出租车价值的百分之十五左右。出租车的使用年限,即报废期一般为七到八年,报废后会得到相关车辆的报废手续,出租车司机可在购买新车后,使用原营运许可进行营运。在大连,出租车获得合法运营许可的相关手续的相关费用,12年时高达一百万左右,近期的相关费用也要达到五六十万。与私家车相比,私家车本身价值高,保险金占比相对较低,报废期较长。这样,也决定了出租车车辆类型,即正规出租车一般是使用价值不超过十万的车辆,性能一般。司机可在出租车报废后获得更多收益。在讨论罢工行动中出租车司机的想法这一问题时,另一位司机,沙联个体的王师傅表示,出租车行业之所以选择罢工,不是因为打车软件以及“网约车”的关系,更多的还是因政府管理出现了问题,导致出租车与“网约车”之间的不公平现象。这主要体现在对于社会车辆占道经营的放开,“网约车”在不支付任何费用的情况下占道经营,但是出租车却要上交一定的费用。即加剧了交通拥堵从而增加了出租车的运营成本,也间接造成了不正当竞争。出租车司机通过罢工想传递的信息是希望有关部门能够出台配套政策,约束网约车的行为,从而保证自己的利益。而在司机的生活水平问题上,受访的几位司机均表示,工作时间长而收入低的收支不平衡、出租车公司竞争激烈而忽视司机福利问题的做法、以及交通拥堵等客观因素导致了出租车司机对自己生活现状的不满。对于乘客的不满,司机们也做出了自己的回应。大汽公司一位田姓的师傅表示,火车站等人口密集区向来是出租车载客事件的多发地,这些地方的出租车司机大多与其上层保持着良好关系而不必担心遭到投诉,从而明目张胆的不打表宰客、挑路绕路,进而抹黑了出租车司机的形象。而对于大连市民长期诟病的拒载问题,司机们也说出了自己的苦衷。司机于师傅坦言,大连地小人多,道路拥挤,有些地方一旦开进去就很难出来,司机不愿意为了一单车费而使自己陷入长时间的堵车当中。司机能够理解乘客的不满,但迫于现状,也不会牺牲自己的时间和金钱而进入这些地方。
后期工作
后期的工作主要是围绕资料的整理汇总及报告的写作。我们一周的调查证明了调查前的预判,即出租车司机的生活并不好,并就哪里不好,怎样不好进行了细致的询问及分析;同时,我们也对未来城市出租车行业的走向进行了新的预判,即出租车行业会逐渐让步于网约车,但它会作为一种行业继续存在下去。随着新政策在11月的实施,我们相信这是国家队出租车行业的一次扶持与考验,至于它是否会最终被淘汰,有待时间的检验。
第三篇: 万能暑假社会实践报告
一片叶子拥有一个属于它的季节,而我们这帮年轻的莘莘学子就像那片片叶子也拥有着属于我们各自的绚丽的青春季节。谁说意气风发的我们总是年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们“两耳不闻窗外事”,一心只管自己“门前雪”?如有人这么想,那我只想说:错!错!错!大错特错!活在当下的我们这帮大学生走出校园,踏上社会,亦能不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷!
当今天下的各高校都十分注重素质教育。大学生假期社会实践活动就这在这样的背景下应运而生。它作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,以及作为培养和提高大学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直以来都深受各高校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当今大学生接触社会,了解社会。正所谓“实践是检验真理的唯一途径”,可以说实践是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径。通过实践,学生能将在校所学的书面理论、知识、方法等运用与实际中去,从而既能加深对理论、知识、方法等的理解和掌握,又能从实践中获取经验和教训,以弥补书本上学来的知识等的不足。实践更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。社会实践活动已在各高校蔚然成风。
我们总是习惯于说大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。事实上也确实如此。进入大学后,我们绝不能再做那温室里需要各种保护的花朵了。在校内到处都有竞争,要做到面面俱到,全面发展真不是易事,但不管怎样,有机会都得去争去拼,绝不可怯懦,因为那样你就等于是把各种可能属于自己的机会白白的拱手让人了。步入社会上更是如此,或者说只会有胜之。社会是一所更能锻炼人的综合性大学。只有通过正确的引导,我们才能深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造更好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,从而更有效地为社会服务,展现大学生最真实最有用的自身价值。“Nopains,nogains”,不劳无获,是的,有付出才有收获,所以我们必须努力,在自己的能力范畴内积极参加学校的各类活动,如社会实践活动。通过社会实践的磨练,我们将深刻地认识到社会实践是一笔财富。
这个暑假属于我的一个月的家教社会实践,虽已经一晃而过了,却让我从中领悟到了很多的东西,比如必须在工作中不断学习,不断积累;比如要搞好和同事,学生之间的关系等,这些东西都让我终生受益。对于大学生而言,敢于接受挑战是也一种最基本的素质。虽然一个月的实践活动让我觉得比较累,比较辛苦,但它锻炼了我,也让我愈发喜爱教师这份职业,这一切的一切都是我在大学课本上学不来、体会不来的。这次实践让我明白什么是工作,什么是教师,让我懂得了要将理论与实际相结合,让我知道了自己是否拥有好的交流技能和理解沟通能力,更重要的是让我知道我的专业知识是否够扎实,我的随堂应变能力是否够格等。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。这是我一个月来最深的感受。社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。
在这一个月的家教历程中,我体会了一把上班族的滋味,以及身为一名教师的那份责任感,还有那种偶尔因忙碌不堪而渴盼双休的心情,这种感觉真的很不一样。
这个假期我自己找到了一份很不错的家教工作。我在离我家很近的一所家教中心担任了那里的七升八小班制的英语老师,教授他们阅读和听力,另外附带一位小升初的男生的一对一的英语辅导补习任务。
一个月家教期间每周周一到周五,我都会穿好规定的工作服,带好胸牌,按时上下班。每次上课前我都必须要认真的备课;课上按步骤先默写前次上课教授的阅读中的单词短语等,然后进行听力训练,再然后进行阅读的讲解等,最后在帮他们校对课后练习。由于授课内容知识点繁重,上课时间紧迫,所以基础偏差的学生通常难于在课上全部理解消化,需要回去好好复习记忆,以便掌握。犹记得第一次上课课前准备不充分,上课步调有点乱,以至我个人觉得上课收效不好,而郭老师在听过我讲课后也给出了贴切合理的意见,给予我一些有效的帮助。在那之后我进行了调整,并积极有效的提前备好课,课后总结课上的优缺处,以便进行改正,慢慢地上课步调稳定了下来,学生也适应了我的教课方法。最后通过家教结束前的我出的摸底测试卷的考核这一关,我可以明显的感觉到他们在英语学习上都有一定的进步。
说句实话,真正令我开心的是有一位男生英语基础不好,后来在我的规劝下总算取得了一定的进步。这位男生在默写前几次总是要重默,因而有一次被我留下来重默结束后,我把他单独留下来心平气和的与他谈了谈,表示希望他回去后能每天下午花半个小时,晚上花半个小时看一看,背一背英语上需要记忆背诵默写的东西,保证以后能尽量做到不重默。而他也确实肯听我的话,下一次默写就有明显的进步,虽然之后也有过重默的时候,但是只要他有进步,我都会在默写本上写上一些简短的鼓励的话,我不清楚那些话对他来说是否有意义,但我知道他在试着努力学习,他有进步,这就够了。
至于那位小升初男生的一对一的英语辅导补习任务,对我而言可以说轻松,也可以说不轻松。说轻松是因为他的英语基础很差,最开始基本上英语对他来说再简单的如二十六个字母也如天书般难于认识,所以我的任务主要是负责教他读会读懂英语3A-6B的书本上的所有单词、句子、对话等,而语法点的教授则主要由郭老师负责,相对而言,我的任务要比较轻松。说不轻松则也是因为他基础太差,就算是只读书,由于时间紧迫小学阶段的所有英语书理论上或实际上都是来不及教完的,而事实上也确实没能教完。家教结束时,也只能算勉勉强强教完了3A-5B的英语书。所幸的是那位男生他的学习态度很好,只要我教他就会认真的跟读或自己读记。为了与郭老师教授步调衔接好,我将我的教授侧重点放在了每个单元的PartB,C,D部分知识点的教读记忆,以及PartA部分内容的读及理解上,其他部分则简单地教读后就过。
“艰辛知人生,实践长才干”。总体而言,通过这次实践,巩固和提高了我所学的专业理论知识,加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我作为一名师范生所肩负的历史使命,督促我要更加努力的学习,丰富自己的知识储备,为今后能成为一名优秀的小学英语教师打下坚实的基础!
第四篇: 万能暑假社会实践报告
我的家乡在沂蒙革命老区临沂市平邑县。在我的家乡不论是公办学校还是私办学校都设有美术班,而且美术考生占有相当的数量,在每年的高考录取当中美术生也占了很大的一部分。所以有很多的学生选择学习美术,这促使平邑县的逐渐成为临沂市的美术考生大户之一。同时因为美术考生的增多,也带动了我们这里美术画室的发展。最近几年,平邑县的画室也是在逐年增多。考虑到画室全部是高三冲刺美术院校的学生,而自己有刚是在那一步走过来的。对于高考的一些专业知识以及咨询的问题还都是比较熟悉的,所以,我选择了去找画室进行支教的实践活动。
画室现在正在开设静物素描和彩画。学生上午一般是静物素描写生,下午是彩画写生,晚上是经武临摹或有时候是速写。说实在的从开始上学一直扮演的是学衡的角色,初次来扮演老师的角色未免有些紧张。当我走在学生中间的时候,才真正的体会到老师那种心情和感觉。由于学生都是应届生,所以他们画的都是很基础的。于是画室的老师让我以摆的静物为例子来为学生们讲一下静物素描在做画时候的要注意的要点。我分为三大方面为学生讲了一下:
第一,构图。在辅导的时候我发现很多的学生虽然是写生,但是他们画面的构图存在很多的问题。很多学生的构图都是偏了,或很散,也有的就很集中,考虑到构图在以后的默写当中很重要,我就为他们讲解了构图的重要性以及构图的各种类型。当然我觉得我的水平也是很有限,最多也就是给他们讲解了一些表面的东西,不过还好,学生们都能听懂,而且画室的老师说我讲的很有道理。
第二,形。在来回看学生画画的同时我发现画室的学生存在同一个问题,那就是形体画的不准确就开始匆匆忙忙的上调子。于是我就给他们强调形体的重要性,我告诉学生宁可多花一点时间去画准确形体,也不要急于去上调子。如果形体画不准确即使调子画的再漂亮也没有用,也会让人觉得不舒服,更别说考场上的高分,那是不可能的。对于应届的学生来说,形体的意识感是非常重要的,在很多的书中都会看到一句话形,是素描的灵魂所在,于是在辅导的过程中,我对形体的要求特别的严格。不过我觉得很多的学生对于形体的意识不是很强,大部分就是急于上调子还没有形成注重形体的意识。后来,我想画室的老师了解情况,老师说他们也在一直的为学生们纠正,只是学生们来自平邑县不同的高中,老师教的思路和方法都不同,所以说现在要统一学生的意识观念还是需要一段时间的。当然艺术没有什么统一的死的东西,可以大多的讲一下统一的东西,只要使学生树立正确的作画方法和正确的意识思路,就可以很快的画好画,使学生很快的进步。
第三,光影。在形体画到基本或很准确地时候,下一步就是应该处理绘画的光影关系,即所谓的三大面五调子。画室的学生在处理光影关系的时候也存在一样的问题,学生在上调子的时候往往不统一,而是单独的画一个东西,直到把这一个东西画得差不多的时候才开始画下一个物体,这样就以此类推的画完所有的物体。这种画法太单独,不能同步进行,午饭看到全部的大关系,这种画法是错误的,因为这会影响画面的整体效果。在书上会看到一句话好的素描,无论什么时候放下看都是一幅完整的画,是啊!只有你同步的画,才会使你的画面整体感强,无论什么时候停下来看都是很完整的。我很强调这一点,我让学生们在以后画画时候一定要同步进行,这样才可以使自己的画面的整体关系明显,即使在考场中中途收卷也不会影响大的关系和整体感。
第五篇: 万能暑假社会实践报告
夏日里长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心。其实,自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会。我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
在临近20x年暑假的时候,我们班开完班会,班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
拿到实践活动登记表的我们兴奋不已,纷纷参与讨论暑假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在我们也终于轮到我们了。
放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的暑期任务,他们都很支持学校的决定,也赞同我在暑期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作,就帮我在亲戚家里找了一份还比较轻松的工作,也和亲戚说好了,就拿我当员工一样对待,让我真正感受一下步入社会参加工作的不容易。第一次要参加工作的我真的很兴奋也很紧张,虽然是到亲戚家工作,但我的心里还是很不安,不过最终还是鼓起勇气接受了这份工作。我的工作其实没什么时间规定,老板是一家开米厂,我一般只要坐在办公室里称那些稻谷的重量,然后在他们下完稻谷之后,退一下皮。操作是蛮简单的,但我刚接手时真的很手忙脚乱,因为忙的时候真的很忙,有时候一天或一次性有好多车稻谷来卖,一车一车,我就会忙不过来,还会出差错。有时不记得写卖稻谷人的名字,有时又忘记了写稻谷的品种,年月日有时也忘了,真觉得那时自己灰头土脸的。这份工作没有什么时间观念,闲的时候很闲,忙的时候又会到好晚。刚参加工作的我刚开始真的受不了,忙的时候好累,出了差错还会挨骂,也不能和老板顶嘴,要不就要被吵鱿鱼了。卖谷的人有时也很烦,他们有时不懂电子称,就不大相信我们,就和我们吵,没办法我只得和他们一遍遍的解释。还有人怀疑我们地电子称上搞鬼,说我们稻谷少了称,没办法我又不能发脾气,也不能和他们吵,为了米厂里的生意,只能和他们心平气和的讲解电子称是很标准,是电脑样的东西不会有问题的。还有时为了一些生意上稻谷价格的事,他们也会和我们吵,有时也会扯进我,受了气也只能自己吞,不过老板有时也安慰我,说做生意就是这样,什么人都有,不要和他们太较真,你习惯了就会好的,听完这些我心里就会宽慰很多当然也在其中学到了不少的知识。
一个月的暑期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后,我做了如下的总结:
1、要善于沟通:碰到那些做生意比较坏的人和那些比较固执的农民,真的要学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题,每当看到他们最后都想通的时候,我心里真的很有成就;当然和老板也要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了。
2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心;他们有些人是第一次来卖稻谷,对我们厂的基本流程都不是很明白,这时,你就要热心的告诉他们卖稻谷的基本流程,这样我们也可以省很多功夫和时间,米厂也可以运行就可以更好。
3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室,整理整理文件,帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
第六篇: 万能暑假社会实践报告
一、实践目的:
随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。了解豆腐的制作过程,可以更加明白即使再小的一件事、一个工程,也有着其严格的流程、时间限制和工作安排。
二、实践内容:制作流程
1、前期
选料浸泡清洗磨浆煮浆细滤
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7
2、后期
豆浆:将浓度调整到5Be(用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度,以Be表示波美计有重表和轻表两种,液体比重大于一的用重表,小于一的用轻表.刻度的基准是以4C水的比重1.000为0Be′.
当d表示比重,n表示波美度,C表示常数则比水重的液体公式为:d=C/(c-n);比水轻的液体的公式为:d=c/(c+n),C的合理标度为144.3.),即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、咸、果味、花色豆浆
豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;
冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型
热浆法:豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。
老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤后经蹲脑,上箱压榨而成。
三、实践结果:
经过7天的社会实践,简单的了解到了有关豆腐的制作流程,以及制作过程中的一些要求。其中,不仅是知识方面得到了增长,而且在劳动中更加体会到了生活的滋味儿。
四、实践总结或体会:
首先,制作豆腐是一项食品加工行业,在加工过程当中就要多注意卫生情况,正如在工管行业中多是与民生问题接触的,因此,在执行中应保证一个正确的心态;其次,豆腐制作的过程,有着时间和步骤顺序的安排,正如工程建设中应当遵循一定的事实与客观规律一样;第三,在制作加工过程中包括温度、ph等的要求可以看出,一个工程要成大事,也必须的拘小节。
都说读万卷书,行万里路,通过这次实践活动,我得出:行万里路所学到的远远要比读万卷书来的多,正所谓纸上学来终觉浅,绝知此事要躬行,就是这个道理。
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